הבמבוק הוא עושר יקר שהטבע ניחן בבני אדם, בעל ערכים אקולוגיים, אכילים, רפואיים וכלכליים עצומים. יערות במבוק מופצים באופן נרחב בעולם והם ידועים בתור " היער השני בגודלו בעולם". תעשיית הבמבוק שפותחה על ידי שימוש במשאבי במבוק היא תעשייה ירוקה מוכרת בעולם.
בואו נסקור יחד את הערכים הרב-תכליתיים של במבוק.
1. ערך אקולוגי
במבוק הוא גידול מתחדש ורב-תכליתי להפליא. למרות שהוא קשוח כמו עץ, זה למעשה סוג של דשא ומינים מסוימים יכולים לגדול ביותר ממטר ביום. היבול דורש מעט מאוד מים ואין צורך לרסס אותו בחומרי הדברה או דשנים כדי לגדול.
היכולת של הבמבוק לשקם אדמה מושפלת היא שירות אקולוגי חשוב במיוחד עבור יערות. מערכות השורשים התת-קרקעיות הארוכות שלו אומרות שהבמבוק יכול לקשור אדמה, למנוע נזילת מים ולשרוד גם כשהביומסה שמעל הקרקע נהרסת בשריפה. הבמבוק הוא מקור לאגירת פחמן, אמצעי לייצוב מדרונות ולמניעת שחיקת קרקע, וחלק מכריע מהמגוון הביולוגי.
2. ערך אכיל
במבוק הוא מוצר דל קלוריות העשיר בסיבים תזונתיים.
נצרי במבוק נחשבים לאחד ממזונות הבריאות השימושיים בגלל תכולתם העשירה של חלבונים, פחמימות, ויטמינים, סיבים ומינרלים וכמות השומן הנמוכה מאוד שלהם. נבטי במבוק הם נבטים צעירים של במבוק, אותם ניתן לחלק לנצרי אביב ולנגרי חורף בהתאם לעונת הקטיף. הם מאוד ריחניים וטעימים בין אם הם מטוגנים, קרים או מבושלים, והם אחת המנות האהובות על אנשים.
עלי במבוק אכילים גם כן. אנשים משתמשים בעלי במבוק טריים להכנת תה, שעשיר בסיליקה ונחשב בריא.
3. ערך רפואי
צמח הבמבוק משמש כטיפול במחלות רבות כגון חום, משתן, מרגיע, בקרת הקאות וזיהום מכייח וחיידקי וכו'.
לעלי במבוק יש תכונות נוגדות חמצון. נוגדי חמצון עוזרים לשמור על איזון הרדיקלים החופשיים ולהרחיק כל כמות עודפת שעלולה לגרום למגוון גדול של בעיות כמו מחלות לב ואפילו סרטן. זה נהדר גם לעור בריא. נבטי במבוק הם מתוקים וקרים באופיים, יש להם השפעה של פינוי חום וניקוי רעלים, ומעניקים לחות למעיים, ויכולים גם להקל על גזים; מחקרים רפואיים מצאו כי לנבטי במבוק יש השפעה משפרת מסוימת על סוכרת, ויכולים גם להעלים כלואזמה בפנים. מיץ במבוק מועיל במיוחד עבור כיבים.
4. ערך כלכלי
במבוק גם מביא ערך רב לכלכלה הלאומית. תעשיית הבמבוק התפתחה במהירות ובעלת תנופה חזקה, והפכה לעמוד הכלכלה באזורים ההרריים.
מוצרי במבוק כרוכים בעשרות קטגוריות, כולל חומרי בנייה מבמבוק, צרכי יומיום של במבוק, עבודות יד אריגת במבוק, רהיטי במבוק, עיסת במבוק ונייר, מוצרי סיבי במבוק, פחם במבוק, חומץ במבוק, מוצרי עיבוד ניצני במבוק, תמציות במבוק וכו'.
הפיתוח של תעשיית הבמבוק, החזרת שטחים חקלאיים לבמבוק, החלפת עץ בבמבוק, גידול ארוך בבמבוק והתעשר בבמבוק יכולים לא רק לתאם את היחסים המרובים בין אדם לטבע, סביבת משאבים ופיתוח כלכלי, אלא גם לממש את הסביבה האקולוגית. , קיימות כלכלית וחברתית פיתוח מתמשך.
